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Premiado Cafezal em Flor:
Café Especial Obatã
Nosso café Obatã é nosso café mais premiado. Ficou em 8o lugar no Coffee of the Year em 2015 e entre os melhores do Estado de São Paulo em 2024.
QUALIDADE
Cafés Especiais 100% arábica, de origem única. Nossa produção é em pequena escala, com rastreabilidade e cuidado com o Meio Ambiente.
ARTESANAL
Em nossa Torrefação utilizamos um torrador Probat de 5kg, garantindo torras médias e claras, para a valorização das notas sensoriais de nossos cafés.
Novidades
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Em nosso sítio, localizado na Serra da Mantiqueira, cidade de Monte Alegre do Sul-SP, Circuito das Águas Paulista, temos chalés rústicos e confortáveis construídos no meio do Cafezal.
Construídos com materiais recuperados, em meio a um cafezal, nossos chalés agradam os amantes da natureza e os que buscam descanso e contemplação.
Valorizamos a cultura e a gastronomia local, a simplicidade, a qualidade e um bom café!
Nossa Visita Guiada é um delicioso passeio no qual o hóspede ou visitante irá conhecer as etapas de produção de nossos CAFÉ ESPECIAIS: a lavoura e os procedimentos de colheita, o TERREIRO e os diversos processos de pós-colheita, a TULHA e as etapas do beneficiamento e rebeneficiamento, a TORREFAÇÃO e a importância de uma torra controlada para preservação dos sabores e aromas e, enfim, uma deliciosa degustação de nossos grãos em diversos métodos.
Uma visita ao nosso cafezal na qual você poderá compreender as várias etapas da produção de nossos cafés especiais e ainda degustá-los em diversos métodos. É realizada aos sábados às 10 e 14 horas com duração de 2 horas. Ingressos Individuais.
Siga-nos no Instagram: @cafezalemflorcafe
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Mais de 11.276 clientes satisfeitos com o Produto
