Café Especial Catuaí Amarelo Pacote de 1 Kg
O preço original era: R$ 108,00.R$ 98,00O preço atual é: R$ 98,00.
Caixa com Pacote de 1kg do café. Ideal para cafeterias ou maior consumo
Café Catuaí Amarelo– Café especial 100% arábica Torra Média. Escolha em Grão ou Moído.
Sedoso, amanteigado. Acidez suave, málica/ frutas de caroço.
Notas sensoriais: Frutas Amarelas, Manga, amanteigado. Finalização com notas de amêndoas.
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Café Especial Catuaí Amarelo Torra Média- Pacote de 1kg
Estamos felizes por retomar a venda de nosso Café Catuaí Amarelo. Ele tem uma peneira bem alta e é muito amanteigado. IDEAL para cafeterias por apresentar uma crema bem intensa.
Características:
Corpo: Sedoso, amanteigado.
Acidez: Suave, málica/ frutas de caroço.
Notas sensoriais: Frutas Amarelas, Manga, amanteigado. Finalização com notas de amêndoas.
Variedade: Catucaí amarelo.
Processo: Cereja descascado.
Terreiro: Concreto + Suspenso.
Região: Circuito das Águas Paulista – Monte Alegre do Sul – SP.
Altitude: 950m.
Produtor: Sítio Cafezal em Flor.
Ingredientes: Café 100% arábica variedade Catuaí amarelo torrado.
Validade: 1 ano. 20 dias após aberto.
Condições para envio do pedido: Entregamos seu café com torra super fresca pois produzimos por demanda. Nossas postagens são feitas nas segundas e terças feiras, de modo que os pedidos que forem feitos até o DOMINGO serão postados no inicio da semana.
Coador comum: A moagem ideal para esse método é a moagem intermediária. Você irá utilizar 10 g de café (01 colher de sopa rasa) para cada 100 mL de água (1/2 copo americano). Antes de começar, ferva um pouco de água e despeje (escalde) o filtro de papel, isso irá retirar os resíduos do filtro. Feito isso, aqueça a água do café e desligue antes de começar a ferver. Despeje a água aos poucos no pó, aguardando a extração completa.
Hario V60: O preparo desse método é igual ao coador comum. O resultado obtido é um pouco diferente pois ele extrai mais compostos aromático, obtendo-se um café bem aromático.
Prensa Francesa (French Press): A moagem ideal para esse método é a moagem grossa. Pré-aqueça a prensa francesa com água quente antes de começar o preparo. Adicione 10 g de café (01 colher de sopa rasa) para cada 100 mL de água. Aguarde 4 minutos antes de prensar o café.
Aeropress: A moagem ideal para esse método é a moagem intermediária. Antes de começar, ferva um pouco de água e despeje (escalde) o filtro de papel, isso irá retirar os resíduos do filtro. Adicione 10 g de café (01 colher de sopa rasa) para cada 100 mL de água. Extrai o café pressionando o embolo da Aeropress. Caso queira um café mais concentrado, aguarde 4 minutos antes da extração.
| Peso | 1250 g |
|---|---|
| Dimensões | 25 × 25 × 12,5 cm |
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